1993年9月8日

重慶崽兒火鍋前身“重慶人火鍋城”在石橋鋪高新區孵化樓正式開業


1995年10月1日

“重慶人火鍋城”正式更名為“重慶崽兒火鍋”;

大渡口重慶崽兒火鍋酒樓開業,重慶崽兒火鍋大渡口店開業至今生意持續火爆,創造了重慶火鍋單店存活的奇跡——25年!


1996年4月18日

榮獲重慶市大渡口區“優質示范火鍋”稱號


1998年4月8日

向中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局提交“崽兒”商標注冊申請。


1998年10月17日

重慶崽兒火鍋與重慶小天鵝火鍋一起被重慶市政府評為“重慶市首屆名優火鍋”。


1998年11月8日

重慶崽兒火鍋楊家坪直營店開業


2000年4月7日

獲得國家商標局“崽兒”商標第43類商標注冊證


2000年11月

榮獲重慶市九龍坡區人民政府頒發的“名優特火鍋”稱號


2001年11月

榮獲重慶市人民政府、重慶市商業委員會頒發的“重慶名火鍋”稱號;

榮獲中國飯店協會頒發的“全國十佳餐飲連鎖企業”稱號


2001年12月

榮獲重慶市火鍋協會頒發的“放心火鍋單位”稱號


2002年10月20日

重慶崽兒火鍋巴南區魚洞直營店開業


2003年9月10日

重慶崽兒火鍋沙坪壩學林雅苑直營店開業


2004年8月

榮獲中國飯店協會頒發的“中國名火鍋”稱號


2005年12月

設計的“懷舊·老碼頭”火鍋宴參加“重慶市第一屆火鍋節暨萬人火鍋宴”獲得圓滿成功


2009年12月14日

獲得中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局頒發的“崽兒”商標第30類、33類商標注冊證書


2009年

通過中華人民共和國商務部特許經營備案審核,并成功備案。備案號:0500801000900016


2010年12月

榮獲重慶市工商聯(總商會)連鎖經營商會、重慶市連鎖經營協會頒發的“2010年最具發展潛力連鎖企業”稱號


2011年11月7日

獲得中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局頒發的“崽兒”商標第35類商標注冊證書


2015年

重慶元富食品有限公司成立,專業從事火鍋底料及相關調味品研發、生產及銷售。


2016年8月10日

榮獲重慶報業集團、重慶晚報、都市熱報聯合評選的“重慶最老火鍋店”稱號


至今

重慶崽兒火鍋遍布全國18個省市,發展連鎖店近400余家。

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